Рецепт простого и вкусного бисквита для крема чиз

По этому рецепту делаю всегда

ссылка

Я с таким кремом делаю шоколадный корж от Энди шефа на раз два три

Масло с сахаром взбиваем до пышности, вводим по 1 яйцу (160 гр это примерно 3 яйца СО) и потом муку с разрыхлитем вводим уже аккуратно лопаткой

Есть очень классный рецепт королевы Виктории: всех ингредиенты равно яйцо, мука, сахар, масло 82,5% все в одном весе (по 160 гр) + щепотка соли, 0,5 ч.л разрехлителя , если всего взять по 160 гр то форма примерно на 18 диаметром

Яйца 5 шт

Сахар 1 стакан 250 мл

Разрыхлитель 1 ч ложка

Вместе взбить до образования пены

После добавить муки 4 ст ложки

Опять взбить

И в формочку смазать маслом туда залить

И чутка формочку потрясти, чтоб подровнять все

Рецепт от мамы 🤭

И еще сказала можно сделать чуть-чуть сироп для пропитки, тогда она мягкая получается 🤌🏻

5 яиц взбить со стаканом сахара до пены, всыпать 1 стакан муки и размешать аккуратно лопаткой снизу вверх. Выпекать)