Блины не жарятся? Спасаем тесто и делаем вкусный рулет в духовке

Это фиаско, братан 😆 или как по одному и тому же рецепту могут получится разные блины. ( или не получиться вовсе )

С утра навела тесто для блинов, начала печь.

Пока стояла у плиты и пекла первую партию, решила, что надо напечь блинов побольше, надо еще навести теста.

Зову на помощь мужа. Даю ему рецепт, который сама только что использовала, и говорю: «Сделай точно так же, я пока первую партию дожариваю».

Муж молодец, все сделал по рецепту и оставил тесто «настаиваться». Я допекаю свои, беру его миску и понимаю, что что-то не то. Тесто получилось гуще. Наливаю на сковороду, оно прилипло намертво 🙈 добавила молока, чтобы сделать пожиже, все равно прилипают, снова в мусорку 🙈

Выливать продукт стало жалко , решила рискнуть и вылить тесто на противень и запечь в духовке. Потом мне пришла идея сделать из него рулет. Смешала творог с вареной сгущенкой, намазала эту массу на корж, посыпала арахисом и свернула в рулет.

Получилось очень вкусно👌

Так что, что блины не хотят жариться на сковороде, выпекайте их в духовке 😆