Что приготовить из обрезков форели: рецепты и советы

Рекомендация. Беру в озон фреш обрез форели. Что можно срезать - солю(просто посолила, убрала на сутки), из костей и голов варю лохикейто или уху.

ссылка

На фото засолка с одного набора, суп уже съела)