Как приготовить вкусный бульон для лагмана: рецепт от мам

Муж попробовал в кафе лагман и ему безумно бульон понравился

Сейчас не отстает, что бы узнала рецепт и сделала такой же бульон 🤦🏼‍♀️

Как готовите вкусный бульон ?

Я обычно добавляю лук и морковь и лаврушку , и горшки перца

Но все ему не то

Да я и сама бы выпила такой бульон 😂

Комментарии

Бахуля·Мама двоих (3 года, 8 лет)

Чтобы получился густой наваристый бульон, нужно в холодную воду сразу закидывать мясо и варить на медленном огне)

Нравится Ответить
Sabina·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Тоже так делаю , пенку убираю а потом сцеживаю ,а если первую воду слить уже не то бывает

Нравится Ответить

Я обычно в суп добавляю приправы для мяса и черным перцем в горошек. Приправы добавляю в мешочек для заварки (покупаю на Вб). С приправами отличается суп по вкусу

Нравится Ответить
🕴🏻·Мама сына (2 года)

В кафешках они сыпят столько приправ, это уже методом тыка нужно узнавать

Нравится Ответить
🕴🏻·Мама сына (2 года)

Сначала кипяток

Кидаю мясо

Солю от души

Еще раз до кипения

И минимальный огонь

Очень вкусный и насыщенный бульон получается

Всякие специи тольк сбивают вкус

Нравится Ответить
fatima·Мама двоих (3 года, 4 года)

Скорее всего ядерная приправа была 😁

Нравится Ответить
ffr·Мама дочки (1 год)

Хмели сунели еще добавляю

Нравится Ответить
Фатима·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Может кубик магги добавили 😆

Нравится Ответить
ffr·Мама дочки (1 год)

🤣🤣🤣

Нравится Ответить