Как приготовить творожную запеканку на несколько завтраков для детей
Так люблю когда с вечера остается выпечка детям на утро🥰 Вчера была нежнейшая творожная запеканка. Обычно я готовлю выпечку сразу в двойном объеме, чтоб хотя бы на пару присестов хватило. И хоть трое старших и завтракают в школах/садике, и питание хорошее у них, но всегда так радуются все равно утреннему перекусу дома🥹 Правда иногда, чтоб осталось для меня - приходится или откладывать отдельно кусочек, или с вечера предупреждать чтоб оставили)
Комментарии
700 грамм творога, у меня 800 было, 4 желтка, 100 гр сметаны (у меня были остатки сливок 33% грамм 50), 100 гр сахара, ванильный сахар или эссенция (пару капель капнула), щепотку соли и 30 гр кукурузного крахмала пробила блендером, и отдельно взбила 4 белка. Соединить аккуратно и на 180 гр на минут 40.
Вообще можно не взбивать, просто все вместе перебить, я по этому рецепту делала, но захотела на всякий случай для более нежной текстуры подстраховаться с белками.
ссылка
Можно рецепт запеканки?