
Девочки Хар ху ч1ар бу?
Хар мух кхерзич дик хир бар те



Хек
Чистишь
Соьмаш ду цу т1ехь шера балах
Соль и перец,оставляешь чам хилит жим
Потом ахьар чу карчош кхорза
Пока еще мороженная но не сразу с морозильника а дав чуть по стоять снимаю полностью шкуру,убираю внутренности перчу солю как есть и дав постоять перед жаркой сдавливаю лишнюю жидкость обваливаю в муке и жарю на среднем огне
Просто специш тоьх можно в муке обвалять и жарить
Я без муки делаю
Она вкусная сама по себе
@doshaevamarkha.95 с кукурузной вообще вкусно бывает, я еще убираю большую косточку в середину и разрезаю до конца, потом открываю как книгу😂(не знаю как сказать по другому) и жарю так с обеих сторон до золотистой корочки
@amina78, да, ахьар
Мама делает с ахьар, тоже вкусно бывает
И дера бу са холодильник чохь цхьамма баа ца буаш уже 5 день 1уьлш бол ч1ара 🤣🤣🤣🤣🤣