Доброе утро. Есть тушка курицы. Как вкусно ее приготовить?



Запечь на соли. В форму высыпаться соль, чтобы закрыл дно, высотой 1 см+. Саму курицу только приправа и можно обмазать, я люблю под шкуру чеснок засунуть.
Курицу не солить.
Я готовлю на соли . Очень вкусно. На сковородку засыпаю соль , чтобы было укрыто равномерно дно (у меня чугунная сковорода) и кладу сверху курочку спинкой вниз (на соль то есть). И запекаю. Сочная , румяная, с корочкой получается . Сразу после приготовления обязательно снять со сковороды . Чтобы не впитывала соль в себя .
Цыпленок табака