Как приготовить самый вкусный куриный плов: рецепт от мам

Мясо обжарь хорошенько прям ,до золотистой корочки ,добавь лук 1арж баллац кхарз ) Потом морковь немного обжарить и добавить рис и чеснок

Лук испарится при варке риса ,не проблема то что он будет черный

Переходите девочки будет полезно

У меня группа кулинарии шикарные рецепты там

Используй лук и морковь по больше последний раз так сделала, очень вкусным получился, обжариваю мясо потом добавляю лук, примерно на 1кг риса 2-3 лука не маленьких и 2 крупных моркови, потом уже морковь, наливаю воду, 1:1 к рису, по солить поперчить, ловоровый лист тоже 2-3шт, как вскипятить вода добавляю рис, воду всегда кипяток использую, как вскипятит вода с рисом делаю огонь на самый маленький, до готовности перемешиваею 1-2раза чтоб вниз не прилепился, и все

Тоже обжариваю сильно лук) и 2-3 минуты рис)

Курица обжариваю и достаю в начале..

Прежде чем влить воду , минутки 4 обжарь рис постоянно помешивая. Потом вливай воду. Я так делаю, никогда не слипается . Рис всегда один к одному. Рис корона Кавказа очень хороший

Жарю филе до корочки небольшой ( сын только филе ест) потом лук и морковь добавляю. Обжариваю с рисом. Потом вливаю воду

У меня нет

В кашу у меня превращался когда не поджаривала рис и воды добавляла +2 пальца

Когда училась по ютубу 😂

Спустя проб и ошибок ,Альхамдулиллах идеальный плов

Все любят его у меня

И лук сильно поджариваю,даже чуть до черноты могу ,так вкуснее почему-то 🥲может вредно кто-то скажет ,но мне нравится такой больше ,чем просто чуть поджаренный

Возьмите рис басмати

У меня самое главное правило :поджарить очень хорошо лук и рис тоже поджариваю

И воды просто прикрыть рис , а не 2 пальца выше как пишут везде

И минут 5 на большом огне варю и далее уже на маленьком

Добавляю ещё топленное масло ,жарю на копченном курдюке оочень вкусно получается

Куркуму ,лавровый лист

И совсем чуть хмели-сунели (не обязательно)

@khadija.ya