Почему плов получается сухим: ошибки приготовления риса
Я не знаю как и почему , но у меня постоянно получается сухой плов
Я мясо пожарила , добавила лук морковь их тоже обжарила, там прям жирненький такой бульон образовался , всеее думаю надо закидывать рис , иии что вы думаете , всегда этот риссс получается сухим 🥲, кунт жирности нет 🥲
Комментарии
В конце можно сливочного масла кусочек добавить, либо в самом начале на бОльшем количестве масла обжаривать мясо
Какой рис используете? Из длинозернового бывает сухой.
Например я беру Кизлярский рис.очень вкусный.три стакана риса и 4,5/5 стаканов кипятка и на самом медленном огне варю.не мешаю.
Вроде узбекский плов и бывает сухой такой , рассыпчатый
😂 блин , я думала у них как раз такой более влажный бывает, мне самой нравится чуть влажный нежели чем то что у меня получается
Вот сколько лет я его готовлю , пару раз получалось и все 🥲
все таки в узбекский плов идет прям очееень много масла и мясо пожирней