Почему прогноз погоды огорчил маму и как с этим справиться

Посмотрела прогноз погоды на месяц. Огорчилась. Испекла яблочный пирог.

Рецепт

Мука - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Яблоки - 3-4 шт.

Ванилин (ванильный сахар) – по вкусу

Сода пищевая - щепотка (либо ч.л.разрыхлителя без горки)

Готовим тесто классической шарлотки. В чаше миксера взбиваем яйца. Добавляем сахар. Взбиваем миксером сначала на средней, затем на высокой скорости до получения светло-желтой массы однородной консистенции.

В яичную смесь добавляем муку, предварительно просеянную через мелкое сито со щепоткой соды и ванилином (ванильным сахаром). Снова взбиваем миксером. Тесто шарлотки готово.

Яблоки нарезаем небольшими кубиками или ломтиками произвольной формы, добавляем в тесто шарлотки и осторожно перемешиваем. Выливаем получившуюся массу в форму и отправляем в духовку, нагретую до 180°C, на 30 минут.

Классическую шарлотку с яблоками в горячем виде можно дополнить шариками сливочного мороженого, в идеале пломбира. Получится очень вкусно, стоит попробовать!

В тесто классической шарлотки с яблоками можно добавить молотую корицу.

#яблочныйпирог #шарлотка #рецерт #пирогрецепт