Как готовить плов в чугунной посуде: советы мам

После того как закинете рис к зажарке помешайте 2 минутки

И еще надо сам рис жарить ))

Если лук прям ссиильно обжарить прям черная чтобы была, получается плов темный

Я обжариваю до корочки мясо, потом лук, до темна, далее морковь, морковку люблю по больше, он тоже дает темноту. Получается не светлый .

@kibutsudjimudzan, @alina1996678, моркови много кладу, и приправу для плова

Раньше готовила точно так же, но в антипригарной, всегда получался шикарным

Есть специальная специя для плова

Много моркови надо