Тонкие дырястые блины на кефире: проверенный рецепт на Масленицу

С началом Масленичной недели!!! Я делаю блинцы на кефире. Тонкие🤏 дырястые 🤌

2 яйца

Соли щепотка

Стакан кипятка

Стакан кефира

Стакан муки

1/2 ч.л. соды

3 ст.л. сахарного песка

2 ст.л. растительного масла

Яйца взбить с солью, тонкой струйкой влить кипяток. Добавить кефир, перемешать.

Соду мешать в муку, добавить в смесь порциями. После добавить сахар и масло. Дать постоять 10 минут и можно печь)

Я делаю все ингредиенты х4, получается 3л теста.