Рецепт блинов для всей семьи: как приготовить идеальные

@yana64, ✋ 😅

тоже одно кладу на 1л жидкости 😂

@murmayy, и я которая с одним яйцом и все норм 🥲😆

@your_ann, 1 л молока и 2 стакана кипятка (~500 мл) , итого 1,5 л жидкости. На литр 2-3 яйца, соответственно, на 1,5 л - 4 яйца. Куда десяток? Хотя, я всегда удивилась, как в разных рецептах разное количество яиц и все равно у всех получается. То на пол литра жидкости 5 яиц, то одно яйцо.

@your_ann, цифра 10 отключила сознание🤣🙈

Так посмотрите , там почти 2 л жидкости

@kto_ty_takaya, у ивлева есть такой рецепт, там тоже очень много яиц

Я тоже в шоке 🤣 думала там будет литров 5-7 жидкости 🤣

@kto_ty_takaya, совсем не омлет)

Идеальные, не рвутся, любую начинку можно завернуть

Я тоже очень удивлена. Впервые вижу такой рецепт) это как-будто бы омлет))

Ага😅

@missismisha Да это понятно. 🙃

Спасибо!

Мои просто любят блины)

На здоровье!🙏

Буду знать что они бисквитные)

Красота!

Ну я указала тут большой замес)

Можно и половину, но у нас улетают🤣

Думала у меня будет завтрак с блинами, но нет🙈🥲

Быстро пекутся, на 2х сковородках

5-6 ложек столовых и чайную соли

Я не добавляю, жарю на топленном и не всегда смазываю)

Странно что они пишут мне об этом с претензией)

Как будто я заставляю готовить по этому рецепту)

Воооот. Я обычно 0,5 литра беру, чтобы по-быстрому. И всегда 3 яйца стабильно, а то и 4 (смотря какой размер).

😅😅😅точно

я почему-то подумала про пирожковое😅

а вы Разрыхлитель не добавляете?только муку?

только муку

Не заметила такого)

Вот я до этого тоже готовила с меньшим количеством яиц и кипяток добавляла в конце.

Эти мне в итоге больше понравились)

Вот кстати на кефире мне тоже нравятся блинчики, но переворачивать их прям мука(

Тоже попробую яиц больше положить)

Ахаха)😅🤣

@kapriza2010, а люди почему-то думают что я их принуждаю готовить по этому рецепту) хотя он действительно классный)

ну самое прикольное, что начало моего рецепта звучит так: 100 яиц ..😂🤣🤣...т.к. объем там на Масленицу не мои 0.5 л

меня муж научил правильно делать блины) до этого ничего не получалось🥹

Не знаю 😅

250мл

главное еще в этой последовательности ингредиенты добавлять) попробуйте! В них еще хорошо начинка заворачивается)

обязательно попробую!

Я всегда была уверена, что чем больше яйц - тем блины толще))

Но теперь мне нужно убедиться, что это не так))))

Ага. Она молодец ! Я посое родов лежууууу , отдыхаюююю.... долггго... недели 1,5 точно... меня заставляют... муж и мама

и не молока, не кефира нет???

дааа

Это просто на кипятке😂🫰🏻

Решила сделать в 10 часов и поняла что нет молока, поэтому так сделала

И кстати вкусно

Теперь опять хочу😂 надо завтра сделать опять так же

я кстати тоже пекла на кипятке без молочки)

Нормально получилось)()

Вы просто не пробовали)

Вот бы тоже научиться себе печь 0 блинов🙈😅

Дада🤣🤣🤣

У моей подруги бабушка пекла исключительно толстые блины на кислом молоке! Тоже невероятно вкусные, но рецепт не сохранился к сожалению (

Надо у мамы забрать книгу с рецептами бабушки, у нее всегда были необычные пироги и другая выпечка)

Толстые блины тоже вкусные. Их иногда еще иногда делают несладкие, а уже потом смазывают маслом и сверху посыпают сахаром. Вкуснооо...

Но я обожаю эти.

И все, кто говорят что это омлет, неправы. Я почему-то вкус яиц чувствую именно в тех блинах где на литр 3 яйца :)

Вот у нее они были не сладкие как раз) мы их с седом ели обычно, дед пчел держал)

Эх, ностальгия)

Как будто я из 10 яиц приготовила 10 блинов🤣

да да😁

У меня мама на 3 литра молока кладет 15 яиц, очень вкусно получается 🤤

@lianabukhavets98, 😅🙈

@lianabukhavets98, да курочка Ряба несет , прикинь 🤣🤣🤣

десяток яиц - 55 рублей)

🤣🤷🏼‍♀️

Но они реально вкусные)

верю 😆🫶

Мне кажется это они)🤣

Потому что я до этого тоже готовила на кипятке и 3 яйцах, но кипяток добавлялся в конце. А тут в самом начале.

И получается совсем по-другому

подожди, ну мука ж еще, да?

@missismisha я 4 беру и целая кастрюля теста получается, и блинов много. 10 это не бюджетно выходит 😃🤦

ну да, конечно, я про нее забыла🤣

🤣🤣🤣

@missismisha, нет , я думала много яиц нельзя , будут плотными .

ну вот я тоже так думала, но по этому рецепту мне прям очень зашли)

Для торта блинного, для фаршировки)

Не рвутся когда переворачиваешь, тоненькие) быстро готовятся)

Можно половинку сделать на пробу )

у меня это псих травма с детства наверное 😀😀😀. Если больше 2-3 яйц добавлю мама уже ругает

Ну так тут и стопка блинов внушительная)

@missismisha впервые слышу такое ,интересно . Обычно в конце кипяток заливают чтоб уже готовое тесто заварить,а потом масло и готово

Когда рецепты перебирала чтоб найти идеальные блины и везде так было

да, до этого я так же пекла) а тут по-другому.

И они реально другие получаются)

тоже так делаю

Все сможете!🙏

Я не считаю обычно, но к меня поели дети, я съела 3 штуки, 20 положила на завтра в школу на масленицу и осталась еще пол стопки примерно.

Так что думаю 40-50

@naily91, мне кажется тут дело не в яйцах даже,а в самом тесте,сколько муки,сколько молока,кипятка🤷🏼‍♀️

Я делаю примерно так,1,5 стакана муки,пару стаканов молока и чуть меньше стакана кипятка и вот пару яиц,вчера получилось 16 блинов,не знаю сколько литров теста было,а свекровь приезжала ко мне и практически так же делала,но у неё блины рвались,подгорали,говорит это все из за моей сковородки 😄 короче тут все очень индивидуально и зависит от многих факторов,даже суп по одному и тому же рецепту получается разный на вкус,поэтому надо просто найти свой рецепт)

ну да. Я вот нашла свой, по нему и делаю. У автора вот свой.

Вы пишите примерно, а я даже так немогу 😅 мне надо чтоб все до граммов было расписано и четко по рецепту делать.

А многие накинулись на автора почему так яиц много 🤦‍♀️ Как будто у них яйца отбирает автор 😁

да я ничего против не имею,мне просто интересно для чего такое большое количество яиц,что они такого волшебного с тестом делают? Или просто вкус от них какой то другой )

Тут получается на 1,5 литра

Но люди пишут что омлет 🤷🏼‍♀️

вообще не омлет

я то знаю )))

Мне нравится

@sdmariam, с творогом и шоколадной крошкой! Надо запомнить)

@olga_fera, омлет у них на уме😅

боже, не дай мне сойти с ума так, чтобы докапываться до яиц в интернете😹😹😹

ну я кстати 3 штуки только съела)

Маслом не мазала даже.

Кремень можно сказать🤣🤣

еще не вечер , или утро, когда со сметанкой да и с чаем Ммм

Что вы со мной делаете женщина , ночь же , щас еще немного и пойду их жарить

да завтра уже их не будет🤣

@varvara4526, аналогично) у меня 6 на литр жидкости) да и вообще я яйца тоже люблю, что плохого то в них😹

белок опять же! Считай почти пп)))

вот, тоже так думаю😹

2 сковородки решают)

Ну и блины тонкие, быстро пропекаются с

у меня тоже тонкие, но нет 2х сковородок нужного диаметра 🤭 видимо надо приобрести

🤣🤣🤣

Вот пока новенькая спала, напекла😅

В один заход, на 2х сковородках

новенькая 🤣🤣🤣

В вс получилось

у нас обычно на 4, и день родов не считают)

у нас так🤷🏼‍♀️

На 4 сутки после кс, там после реанимации считают вроде

@murmayy, и я которая с одним яйцом и все норм 🥲😆

тоже одно кладу на 1л жидкости 😂

✋ 😅

Просто люблю поесть 🤣

тоже хорошо! 🤤 Я бы тоже попекла сейчас, но отложу пожалуй)

@missismisha, я пеку пока ни кого нет🤭🤣🤣И быстро убираю,проветриваю😂😂😂А то по запаху найдут🤣🤣🤣🤣

🤣🤣🤣

А это идея!😅

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Мы просто любим есть🤣

Спасибо)🥰🫶

Даа! Хорошие получились 🥰

🤣🤣🤣

По инерции получается🙈😅

Его с третьим выдают, прям в роддоме😹

Ниче не успеваю🤣

Точнее че мне щас то успевать😅🙈

Учебы нет на этой неделе, работа подождет 🤣

Спасибо!

Мои просто любят блины)

Да это понятно. 🙃

Не отвлекала сегодня, и на том спасибо!

А там уж и помогать начнет)🙏