Секрет кружевных блинчиков: 2 правила для идеальных блинов

Секрет кружавчатых блинчиков, который я для себя открыла в 34 года:

1. Перед каждым блинчиком сковороду слегка смазывать маслом!!! ( трусливым: можно меньше масла добавлять в саму смесь. Или вообще не добавлять)

2. Хорошо раскалённая ( подчёркиваю) сковорода

ВСЁ! Вологодское кружево на вашем столе! Не благодарите 🫣🤣👍🤣

И да...блинчики без дырочек это повседневные блинчики, на масленницу не канают. Стряпать только кружавчатые....🤣