Проверенные рецепты блинов на Масленицу 2026: 16–22 февраля

2 стакана молока

1,5 стакана муки

3 яйца

2 ст ложки сметаны

3 ст ложки растительного масла

3 ст ложки сахара

0.5 ч ложки соли

всё мешаем венчиком и потом вливаем 1 стакан воды - кипятка

идеальные пропорции. главное, всё измерять одним стаканом по объему.

тонкие эластичные блинчики в дырочку получаются,идеальные всегда

1стакан молока

1 стакан воды

1 стакан муки

2 яйца

1,5 ст.ложки сахара

0,5 ч.ложки соды

2 ст.ложки масла

Смешать яйца, сахар и соду.

Хорошо взбивать, аккуратно вливать кипяток. Затем молоко с маслом, и постепенно добавить муку.

Тесто получается жидковатое. Дать постоять минут 20.

Жарить на раскаленной сковороде. Блины смазывать растопленным сливочным маслом.