Что едят на завтрак в Эквадоре: платано с сыром

Это наверное был зеленый платано, когда не спелый он по вкусу он похож на картошку, тут даже чипсы из него делают)

Да, но не такой сладкий как обычный банан. Этот вид банана называется Платано, он более плотный по текстуре и менее сладкий. В перекрестке продавался под названием «банан для жарки» но зеленый, можно так же пожарить зеленый, он вообще не сладкий

@simpldimpl, ахаха не это не я) я даже не знала что там можно писать отзывы 😅

Тут кстати слегка варят зеленый, потом мнут, но не прям в пюре, а что бы такие крупные кусочки были и потом жарят с помидорами и сыром (сыр на подобие сулугуни) , еще можно и лук пожарить и добавить, но с этой беременностью я не могу есть жареный лук 🧅

Ну это не обычный банан 🍌, а платано. Они такие огромные, почти не пахнут бананом, по текстуре более плотные и менее сладкие. Просто пожарила на масле гхи, я просто все готовлю на нем, мне кажется на нем вкуснее.

Свекровь говорит, что обычный спелый банан тоже можно так готовить, но, если честно, мне с бананом понравилось меньше.

Платано есть в «Перекрёстке» — по крайней мере, до отъезда в Эквадор мы с мужем их там находили. Они назывались «бананы для жарки» и продавались зелёными.

Спасибо)

@sneqinka яйцо, мука, сахар по вкусу и могу карицу добавить, на подсолнечном масле.

@velery8 Спасибо, особенно за идею с корицей

@sneqinka Посмотрите на вб темпуру

В России, Европе и Азии - жареные бананы довольно популярны десерт. Но именно десерт. Жарят с сахаром и подают с мороженым, как правило.