Как приготовить плов или чиляв из фарша: пошаговый рецепт

Жарю лук хорошенько , потом следом фарш (он быстро жариться) потом следом морковь нарезанную , специи , соль , перец , зира. Потом добавляю 2 стакана риса пару минут обжариваю все , заливаю горячей водой 2 стакана (один к одному воду и рис) и на медленном огне как плов готовлю , получается рассыпчатый . Если хотите чуть жидковатый сделать , то воды на пол стакана больше ❤️

В одной кастрюле

Всё к фаршу

Фарш обжарить, добавляем специи, после лук тушим , прям до золотистого тёмного цвета, потом добавляем морковь тоже оставляем минут 5 , добавляем промытый рис и воду