Мне нравится с шоколадом и маслом. Но при разрезании торта может потрескаться) для меня это не критично.

Масло 100гр

Шоколад 200гр

Шоколад растопить и перемешать с маслом сливлчным 82%. Взбить миксером и сразу покрыть.

С крем чизом жирноват показался, но это кому как нравится.

Буквально недавно делала крем чиз на масле. Первый раз делала и очень понравился по текстуре.

100 гр масла

300 гр творожный сыр

75 гр сахарная пудра

Масло взбить с сахарной пудрой и после добавлять частями творожный сыр.

👍🏻