А чем заменяют калебаут(бельгийский шоколад)?
Видела что есть шоколадная глазурь по бельгийской технологии😅 Ол амтана хайдагый? Стоит намного дешевле



Глазурь не советую есть другой шоколад например сикао игин тоже очень хороший многие пользуются даже практически все кондитеры якт
Глазурь это уже не шоколад даже если бельгийский, вкус совсем совсем другой ❌
Они подходят больше для кондитерского дела , для украшения тортов ( шары, на сахарную бумагу и тд ) 👐🏻
Даа глазурь для клубники не подходит лучше мастер мартини или сикао но коллебаут самый топ😋саамай дорогойа наоборот шоколада диэбит курдук дии билигин помню в 2022г покупала коллебаут 2,5кг за 2000₽ сейчас 2,5кг 5500₽🫠