Как я училась темперировать шоколад: история мамы-кондитера
Ой девочки, учиться, конечно, чему-то новому это интересно, но капец как тяжело 😣
Сегодня первый раз делала темперирование шоколада, но все что угодно сделаю, но не это, для меня данный этап как каторга🫣
2 раза я сегодня этот ободок переделывала и говорила себе, какая я криворукая 🌚😵💫
Но в итоге вроде получилось
Как говорится, терпение и труд, все перетрут , правда сюда бы я еще добавила упорство🌚
Ну вот получился вот такой бенто клубника-кокос🥰
А сердечки эти сделаны из клубничного мусса, тоже для меня что-то новое 🐭