4 быстрых салата на ужин: рецепты для мам за 5 минут

Экспресс-салатики

Быстрые и лёгкие, когда ужин через 5 минут 🥗

1. Салат с форелью и авокадо

🥑Ингредиенты:

Форель слабой соли - 200 гр

Авокадо - 1 шт (большой)

Сыр - 80 гр

Яйца - 3 шт

Помидоры Черри - 300 гр

Майонез (можно домашний)

🧀Приготовление:

На тёрке натереть отварные яйца и сыр.

Помидоры, рыбу и авокадо нарезать мелкими кубиками.

На дно порционной пиалы выложить слой рыбы, смазать майонезом👉🏻выложить авокадо👉🏻яйца, смазать их майонезом👉🏻сыр и также смазать майонезом. Завещающий слой - помидоры.

Можно готовому салату дать настояться пару часов в холодильнике, но он и так хорош

2. Салат с ветчиной и маринованными грибами

🌽Ингредиенты:

Ветчина - 350-400 гр

Маринованные грибы - 180 гр

Отварные яйца - 5 шт

Кукуруза - 1 банка

Сыр - 200 гр

🥚Приготовление:

Ветчину, яйца, грибы порезать мелкими аккуратными кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Добавить кукурузу, заправить сметаной или майонезом и перемешать

3. Салат с копчёной курицей

🍗Ингредиенты:

2 копчёных окорочка

300 гр шампиньонов

Луковица и морковка

Яйца - 5 шт

Маринованные корнишоны - 7-8 шт

🥕Приготовление:

Лук мелко покрошить, морковь натереть на терке, шампиньоны нарезать тонкими дольками. Потушить овощи без масла до готовности. Яйца отварить и мелко нарезать.

Куриное филе и огурцы нарезать небольшими кубиками. Сложить все ингредиенты в чашу, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать👌🏻

4. Салат «Красное море»

🍅Ингредиенты:

Крабовые палочки - 250 гр

Сыр - 150 гр

Помидоры - 2 шт (крупные)

Чеснок - 1 зубчик

Майонез или сметана для заправки

🧄Приготовление:

Крабовые палочки порезать полосками, помидор мелкими кубиками. Сыр натереть на тёрке. Чеснок выдавить через пресс.

Все ингредиенты выложить в чашу, добавить майонез👍🏻