karinka.4n
Яна ·Мама четверых детей
Можно ли делать сладкие булочки без яиц: опыт мам
Собралась тесто делать , опару поставила и опа ! яиц нет, . А тесто на сладкие булочки .. если без яиц , не то будет на сладкие булки ? Типа синабонов , только с заварным кремом внутри ?
Симптомы лейкоза у детей
Опыт решения запоров у малышей до 3-х лет.
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Комментарии
@karinka.4n, одно яйцо идет на килограмм муки, белок всегда твердеет в сочетании с мукой, в общем я не добавляю когда делаю тесто для пирожков, пицц и тд. Только для бисквитов добавляю естественно
Нравится Ответить
@ramina18, а почему все блогеры кулинары интересно добавляют ?
Нравится Ответить
@karinka.4n, не знаю, а вообще читала что это прям у поваров бывает техника правильного замешивания, если в составе яйца, но я всегда замечала с яйцом в тесте которые пирожки у меня на след день уже твердые становятся, перестала добавлять и заметила что остаются на несколько дней свежими.
Нравится Ответить
А я никогда и не добавляю в такое тесто яйца