Какой дрожжи лучше для выпечки? Рецепт не поднялся
Повсюду в сетях эта вкусняшка. Мне не зашло 🫠, прям не вкусно с греческим йогуртом. Но… все мужики мои оценили и слопали 🤪.
Девушки, какие дрожжи берете? Сафмомент раньше брала, сейчас вообще с ними тесто один сплошной блинчик, не поднялось 🥲
Комментарии
Воронежские Дрожжи хлебопекарные сухие Набор 5 штук по 100гр
ссылка
Меня данный тренд тоже не обошёл стороной и сегодня утром я тестила эту штуку. Зашло на 8 из 10.Но у меня йогурт был маленький , может по-этому мне показалось, что вкусно😂А вы как делали? Я добавляла в йогурт карамельный кофе 3в1 и печенье детское Бонди, вот сами печенья, кстати, очень зашли. И какао посыпать забыла, только у вас сейчас увидела и вспомнила про него.
Дрожжи беру пресованные Люкс экстра в брикете ,с сафмомент давно уже не дружу совсем. А с этими тесто всегда поднимается. Я режу брикет на части и храню потом в морозилке в вакуумных пакетиках.
@lena.yus вот и я простой йогурт не люблю, потому что мне слишком кисло. По-этому я его смешала с пакетиком кофе и было прям очень даже.Но мне кажется тут ещё печенье играет большую роль. Мои прям размякли как нужно и получилось очень похоже на тирамису.Я видела, что кто-то туда ещё дополнительно сироп добавляет для сладости.
@lena.yus да, просто достаю кусочек , активирую,расстворяя в чуть тёплой воде и ставлю опару. Поднимаются прекрасно.
Я тоже про дрожжи послушаю, брала и саф, и последний раз попробовала янта, так и не поднялось тесто
Я вот такие дрожжи беру. Хлеб в хлебопечке отлично поднимается, ну и булки, пирожки делала и тоже отлично всё поднялось