Как наказать ребёнка за неуважение к чужому труду: история с катка

Ситуация.

Выехали с сыном на каток, он хотел покататься на коньках , но, перед этим мне нужно было собрать заказы, собрали заказы , и сын пошел в уборную, (к слову в этом здании, уборщицей бабушка работает лет 60, убирается, её труд очень ценю), сын пошел в уборную, и после всех дел, мыл руки и взял забрызгал зеркало, прям специально.

Я его отругала. Сказала что первое что человек должен, это ценить труд другого человека.

Отменила поездку на коньки , он всю дорогу ныл, что «ты свое обещание не исполнила», я говорю «да, потому что плохие поступки не поощераются, а ты сдалал плохо а мы должны ехать после этого на каток.

Как бы поступили вы?