Как правильно снять листья с капусты для голубцов: советы мам
Готовлю голубцы. Хочу сделать голубцы из капустных листьев тоже
Вопрос, весь кочан капусты опускать в кастрюлю и кипятить, потом поочерёдно снимать слои листьев или как ?
Я из капустных листьев не готовила сама ранее, только из виноградных🥺
Комментарии
@jaluzi_rassvet, @9186412417, для меня долма и голубцы одно и то же слово
@jaluzi_rassvet, дулма у нас на лезгинском говорят на оба вида голубцов
Для меня голубцы , это просто на Руском 👀 и то и другое
Просто говорю голубцы из виноградных
Голубцы из капустных листьев
Они вообще разные что по вкусу что по принципу приготовления 😅есть еще ленивые голубцы тоже только с капустой
@9186412417, ну так , это одно и то же блюдо с одним измененным продуктом
Мясо там одинаковое. Только с капустой мы возимся , а виноградные листья можем уже готовые купить в магазине)
Ты готовила долму
А голубцы как раз таки из капусты 😹
Да все верно, кочерыжку срезать перед этим и обязательно листы подготовить
Большие поделить срезав толстый уголок
Голубцы и готовятся из капусты
Да все верно
Либо можете заранее снять листы и опустить их в кипяток
Твердые места только срежьте
Кочерыжку вырезаю , и в кипящую воду ставлю и переворачиваю ее . Как листья начинают отходить из убираю, остальное опять в воду и так до конца
Кочерыжку срезаю
И закидываю пару минут варю снимаю лист тли два
И так каждые 2-3 минуты
Потом в эту воду в которой варила капусту и складываю голубцы на варку
Нужно попку срезать капусты и отпустить в кипящую воду 🥹 надеюсь понятно объяснила
Я подсаливаю воду , довожу до кипения и ставлю туда весь качан , только эту пипку полностью очищаю ножиком , чтоб легче было листья снимать и все
Корешок вырезаете ? Перед тем как закинуть в карстрюлю?
Я начала капусту в микроволновку класть в пакете на 10 мин,меньше возни, очень удобно