Можно ли сварить бульон для борща из говяжьей круглой кости?

Question

Хозяюшки, помогите

Из такой говяжей кости круглой можно бульон сварить на борщ?

Слабонервным не смотреть. Фото в комментариях 😁

Елизавета · Answer

Коллагеновая😍 вкусно

assimida · Answer

😁

Карина · Answer

Конечно)

Anna · Answer

Обожаю мозг в костях, но надо варить часа 2, не меньше, я раньше грешила недоваренным мясом

assimida · Answer

Ой я и курицу варю часа 2, а такое  подавно 😂

Анастасия · Answer

Можно)))

Алёна · Answer

Да это отличная бульонная кость) если время позволяет, то вечером ставьте, как закипит, пену сняли, огонь на 2 (из 9 у меня), и до утра пускай фыркает потихонечку. Утром будет офигенный бульон

София · Answer

На костях и получается вкусный бульон говяжий. Я в мясном беру всегда кости говяжьи на бульон, там прям шикарные кости, мяса прилично на них, иногда когда есть в морозилке лишняя мякоть добавляю ещё и её

assimida · Answer

Сто лет не варила ни на чем, кроме как, на курице🙈

Уля💚 · Answer

Где такие кости взять? Они очень полезные. Посмотрите в интернете сколько необходимо варить мозговую кость

assimida · Answer

В мясом магазинчике взяля на богаткова. Но это кусок мяса на кости, я мясо срезала просто)

Elen · Answer

Бульон можно сварить из любой кости или куска мяса 🥩

assimida · Answer

Что мозга много смутило) я мозг с детства не ела, уже не  привычно 😁

Elen · Answer

@assimida я тоже не ем его , но бульон на нем 👍 получается

Катя · Answer

А почему нет?)

Anastasiaprekrasnaya · Answer

Конечно можно
Хорошая мозговая кость, бульон жирный будет

Anastasiaprekrasnaya · Answer

@assimida слейте первую воду

София · Answer

@assimida, сильно жирно из свинины) на говядине самые вкусные супы

Elen · Answer

@assimida если только из того что на фото , в 3-4 л кастрюле жирно не будет

Юлия · Answer

Отлично будет

Можно ли сварить бульон для борща из говяжьей круглой кости?

Комментарии