Рецепт блинов достойных звезды Мишлен: советы мам
Ну что дамы, скоро масленица!☺️
В этом году с понедельника 16 февраля по воскресенье 22 февраля.
И в связи с этим праздником хотелось бы у вас узнать рецепт блинчиков, которые будут достойны звезды Мишлен🌟
Рецепты блинчиков с начинками тоже приветствуются🤌🏻
Комментарии
Начинка как для курника будет очень вкусно, нужно взять вареную курицу (не филе, а обычную, можно бульон сделать и потом с косточек мясо ободрать), нарезать мелко. Потом обжариваем шампиньоны с луком, туда соль, специи и чуть муки, добавляем курицу, немного зажарили и вливаем сливки около 100 мл (любой жирности), проварили до загустения, остудили и добавляем яйца вареные измельченные штуки 2-3, готово
1 л молока, 4 яйца, 80 мл растительного масла, соль/сахвр по вкусу, мука до состояния жидкой сметаны.
Муж их всегда печет, на молоке обычно) ну а мне все вкусно
Ай спасибо!🙏 Пральна, пральна! Приветствую такие репетиции 👏
У меня почему-то получаются только те, где я тесто делаю на глаз и впопыхах 😅 но основа - 2 яйца на литр жидкости