


Всем вкусных завтраков и ярких выходных 😍🫶🏻
Описание в тгк
#завтраки_korobushi
Рецепт проще некуда, я всё делаю на глаз. Нужна лишь варёная или запечённая свёкла и творожный сыр или фета.
1. Свёклу пробиваю блендером до мусса.
2. Добавляю сыр, щепотку соли (иногда — капельку чеснока) и снова взбиваю до воздушного мусса.
3. Хлеб (у меня чиабатта) подрумяниваю на сливочном масле с двух сторон. Можно и в тостере, и в духовке — главное, чтобы хрустел!
4. На основу иногда кладу ломтик авокадо, сверху — розовый свекольный мусс.
5. В завершение — специи и яйцо: пашот, жареное или как душа пожелает.
🫶🏻для баланса вкуса присыпьте сверху цедрой лимона, микрозеленью или обычной зеленью. Еще хорошо подойдут семечки.
Можно к муссу добавить банку красной фасоли консервированной, добавить в моменте взбивания миксером.
Это объедение, честно! 🤤 Мои дети, например, этот мусс и с хрустящими хлебцами уплетают за обе щёки.
Попробуйте, завтрак сразу станет вкуснее!
#завтраки_korobushi
#завтрак
#что_приготовить_на_завтрак
@fruttifey точно! Извините. На ходу читала. Спасибо большое)
@marishka1005, ничего страшного 😉🫶🏻готовьте с удовольствием
Обожаю так пробивать свеклу, как пхали, если еще добавить зелень