Идеи вкусных завтраков для мам и детей на выходные

А что это за соус такой вкусный?

Какой красивый огурец

Рецептик 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Рецепт проще некуда, я всё делаю на глаз. Нужна лишь варёная или запечённая свёкла и творожный сыр или фета.

1. Свёклу пробиваю блендером до мусса.

2. Добавляю сыр, щепотку соли (иногда — капельку чеснока) и снова взбиваю до воздушного мусса.

3. Хлеб (у меня чиабатта) подрумяниваю на сливочном масле с двух сторон. Можно и в тостере, и в духовке — главное, чтобы хрустел!

4. На основу иногда кладу ломтик авокадо, сверху — розовый свекольный мусс.

5. В завершение — специи и яйцо: пашот, жареное или как душа пожелает.

🫶🏻для баланса вкуса присыпьте сверху цедрой лимона, микрозеленью или обычной зеленью. Еще хорошо подойдут семечки.

Можно к муссу добавить банку красной фасоли консервированной, добавить в моменте взбивания миксером.

Это объедение, честно! 🤤 Мои дети, например, этот мусс и с хрустящими хлебцами уплетают за обе щёки.

Попробуйте, завтрак сразу станет вкуснее!

#завтраки_korobushi

#завтрак

#что_приготовить_на_завтрак

Обожаю так пробивать свеклу, как пхали, если еще добавить зелень