Как приготовить суп с фрикадельками: нужны ли яйца в фарш?
Никогда не делала суп с фрикадельками 🙈 в фарш нужно яйцо добавлять?
Комментарии
Я лук и манку, соль. Всё. Яйцо вроде бульон мутным делает, не кладу.
Нет,без,просто мясо.
Я варю так:
варю их 20 минут.
Так как по мне,после они переваренные и этот вкус тефтель куриных,мне не вкусно.
После я их достаю.
Кидаю картошку,
а вот когда кидаю макароны уже вместе с тефтелями.
И так, и так можно
Главное не много, можно только желток
А вот котлеты и тефтели всегда без яиц делаю
Никогда не добавляю ни в тефтели, ни в котлеты. Хорошо отбиваю просто
Я только специи добавляю в фарш ,перемешиваю и делаю фрикадельки
Отбивать фарш надо хорошенько, тогда не развалятся👌
@mrs.only_boys у него нормальная текстура, перед тем как я добавляю, каждый готовит как хочет
Когда как делаю, делаю и без яйца, иногда с желтком делаю.
Чаще без
Фрикадельки без яйца делаю, котлеты вот с яйцом. У меня во фрикадельках фарш, лук, соль, чеснок и черный перец, не разваливаются, упругие достаточно получаются