Какое тесто делаете на тонкие чудушки, чтобы были мяяяяяягкими мягкими? И что еще добавляете в начинку с тыквой? Тыква, перец, орехи, лук жареный, сметану чуть, что еще? Чтобы прям нежнейшая была



Вода, соль, чуть соды чтоб тесто серое не было, и масло подсолнечное чтоб красиво пожарилось. И тесто ложкой мешаю в начале а потом руками замешиваю и собираю. Будет очень мягкое и податливое тесто. Особенно для ботишал
На кефире тесто