Как приготовить корзиночки из теста фило с ягодами: мой опыт
Доброе утро ☀️
Тесто фило день 3) сделала что-то на подобии ватрушки.
Попробовала смазать маслом подсолнечным в самом конце, когда корзиночка была полностью собрана. Собрать успела до высыхания теста, но все таки без смазывания сливочным маслом получается не то. Сливочное масло придает тесту какой-то особый вкус.
Из ягод была только замороженная смородина. Она кисленькая. В следующий раз заменю на свежие и сладкие ягоды.
Комментарии
@kamilla.genstory о, обожаю!)))
Тоже есть одна пара этого завода 🤗
@elena_mom3, мне еще очень нравится кобальтовая сетка.
Что за начинка в центре? Творожный сыр или йогурт?
Хотела такие сделать, собираюсь с мыслями 😄
Быстро делать? С утра делаете или с вечера?
Делала сейчас. Но вы лучше попробуйте с вечера. Вдруг что-то пойдет не так. Я третий день делаю, поэтому уже есть какое-то представление как работать с тестом.
Начинка:
Творог+яйцо+сахзам. Все смешала. Потом быстро развернула тесто и быстро собрала корзинку, но тесто лучше смазывайте заранее растопленным сливочным маслом. Сверху положила замороженную смородину. Я пока экспериментируя и пробую разные варианты.
Делала две ватрушки. Одну в духовке, где-то минут 7, вторую в форме для запекания которая вставляется в гриль, там вообще пара минут и готово.
Когда делаешь несколько раз, то получается быстро.
Очень аппетитно ❤️
Подскажите, что за чайная пара? =)