Мои первые манты: рецепт и впечатления от готовки
Ну и собственно говоря, результат😄 мои первые манты! Получились отличные,сижу трескаю с соусом кетчунез👍🏻👌🏻
Из оставшегося теста нарезала лапшу. Руками. Лапшерезка не работает. Прощай моя спина👋
Рецепт теста:
Теплая вода 300 мл
Яйца 2 шт
Соль 1ч л
Масло подс 2-3 ст л
Мука на глаз, может грамм 600 ушло,смотрите сами.
Замесила,дала отдохнуть 40 минут,потом еще замесила и еще дала отдохнуть. Тесто получилось мягким и эластичным.
Для начинки:
Фарш (у меня говядина/свинина) наверное 500-600 гр
Картофель 5-6 шт небольших
Лук репчатый 2 шт больших
Соль,перец,паприка.
Готовились 50 минут.
Комментарии
Прям красота 😻 я бы съела всю тарелку 🤣
В детстве в деревне мы ели с топленым маслом 😍
Я тоже однажды приготовила манты , получилось очень прикольно и красиво и вкусно 🤤
Но больше никогда не буду делать 🤣не люблю возиться с тестом
@liza.anna, я тоже заметила, что 50-60 мин вкуснее получаются
Аппетитные 🤤Я как раз голодная 🤣
Поделитесь, пожалуйста, рецептом теста
По такому же рецепту готовлю тесто, но два раза не замешивала, попробую как вы сделать ))