polinaspb
Полина·Мама троих детей
Что делать, если разбавила бульон для холодца кипятком?
Девочки, в первый раз готовлю холодец.
Варю свиную рульку, ногу, путовый сустав, говядину уже 7 час (добавила лук, морковь, лавровый лист, соль, перец).
Зачем то добавила кипятка 🙈🙈🙈 думала, мяса много, а бульона чего то маловато. Потом только засомневалась и погуглила, что не надо было разбавлять бульон 🙈🙈🙈
Что делать? Еще пару часиков поварить?🥹
Симптомы лейкоза у детей
Опыт решения запоров у малышей до 3-х лет.
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Комментарии
Да, варите еще пару часов, чтобы чуть булькал.
И потом проверить - застынет или нет.
Большой и указательный палец в бульон, подождать пока высохнут. Потом "склеить" между собой. Если именно липнут - то застынет, если нет - то добавить желатина.
Нравится Ответить
Нужно томить, чтобы он не кипел и не булькал.
Даже если проварите 50/50 что он застынет.)
Нравится Ответить
Я варю 2 часа...потом на волокна,немного желатина, предварительно его разбавить в отдельной миске. Морковь вытащите, порежьте, добавьте честнок. Муж честнок сразу варит..