Второй день не получаются блины 😩😭 как клей тесто. Хз почему. Все по рецепту. Рыдаю над ними 2й день. 😑
Утро не задалось по той же причине 🙄😤
Пойдем за продуктами на 3ю порцию. Должна ж я их добить 😩
Хз почему кто то может с закрытыми глазами намесить тесто. Для меня как печь блины так стресс😑
@ya_mary, нет , ну там слишком жидкое тесто, не поджариваются или рвутся ? 😁
тесто как клей было. Оно не так выливалось даже. Соответственно они рвались, не отставали.
если рвутся , значит мало яиц , а если как клей то нужно на 2-3 яйца пол литра жидкости , я беру половину молока и половину воды
3 стакана
Стакан молока
Стакан муки
Стакан кипятка
2 яйца
Соль Сахар по вкусу
Идеальный рецепт 😃
Посмотрите рецепт 3 стакана с кипятком, всегда получаются. Если тесто как клей, возможно много муки добавляете
1 яйцо, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 стакан молока, 1 стакан муки, 1 стакан кипятка. Все добавлять в нарисанном порядке. Получаются всегда. Желательно дать тесту постоять минут 30. Но можно и сразу жарить. Перед жаркой добавить растительное масло в тесто. Первую сковородку смазвть, дальше не мазать.
У меня раньше никогда блины не получались, а по этому рецепту никогда плохих не было. Может мука плохая?
Тоже делала по её рецепту! Получались.
Потом новый нашла. Получались.
Да на всё уже думаю. И мука, и молоко, и руки🤣
У меня не получаются если много воды с молоком и мало муки .ну а если прилипают то сковороду надо менять
БЛИНЫ🩷
2 яйца
1 стакан молока
1стакан кипятка
Сахар 3ст.л
Соль 1/2 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Мука 1 стакан
Я всегда делаю х2 всё количество ингредиентов ,так блинчиков больше получается
Самое главное,чтобы стакан для кипятка,молока и муки был одинаковый по объему. Я брала 3 одинаковые кружки
Разбить в чашу яйца, добавить сахар и соль,хорошо взбить,не прекращая взбивать, добавить стакан кипятка,также продолжая взбивать влить стакан молока.
В готовую смесь, понемногу добавлять просеянную муку и тщательно перемешивать,чтобы не было комочков.Добавить растительное масло и все тщательно перемешать.
Смазать сковороду растительным маслом( я беру либо силиконовую кисть,либо ватный диск) перед каждым блинчиком обязательно перемешиваю тесто,и жарить 1-2 минуты с каждой стороны,потом каждый блинчик смазываю слив очным маслом и посыпаю сахаром)
Я блины научилась печь только под сраку лет🤣
Оладья и блины доводили меня до трясучки
Во я 2й день просто навзрыд рыдаю. И срываюсь на сыне🫣
Ну мне 5 лет осталось до 40🤣
1л молока
3 яйца
Пол чайн ложки соли
Пол стакана сахара (его можете добавить, столько насколько семья кушать любит сладкие или нет)
4стол ложки раст масло
Соды пол чайн.ложки
Муку добавлять постепенно взбиваю венчиком, чтобы комочков не было. До консистенции плотной, густой.(но не как сметана)
Если блины получаются слишком плотные, можно добавить кипяченой воды (разбавить) или наоборот, если они тонкие, рвутся, тогда больше муки добавляйте.
Пеку на двух сковородках: одна специальная для блинов, другая обычная. Получается и там и там. (на двух быстрее, поэтому, так пеку)
Сковородку по необходимости смазываю раст.маслом.
Уже прилавчилась на глаз всё делаю, поэтому пропорции муки не скажу. (мне кажется уходит около 400гр)
Я нашла свои идеальные пропорции, раньше тоже не получались, ну и от сковородки тоже много зависит
3 яйца, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, 500 мл. молока, 200 гр. муки, 30 гр. растопленного сливочного масла или 2 столовые ложки растительного масла, и когда сковорода хорошо прогрета перед каждым блином получаются все в дырочку
Все получится. Не отчаивайтесь.... Главное верить... Все приходит с опытом.
У меня тоже иногда не получается, а уж по началу то... Я пеку разные, бывают тонкие а бывают толстенькие. Я всегда на литр молока три яйца, рюмочку маслица, мука не доходя до сметанки... Миленькая но не совсем. Сковорода у меня старая, ещё чугунная. Прогреваю... Малюсенький кусочек сливочного масла... И на блина три,четыре его хватает. Потом по новой..
3 яйца
3 столовые ложки сахара
0,5 чайные ложки соли
600 мл молока
1 стакан муки
3 столовые ложки масла растительного
Всегда получаются)
Отличный рецепт примерно так и делаю ) главное дать тесту постоять , я могу еще не много подогреть молоко (не до кипятка ) что мука разошлась лучше .
У меня сковородка троила несколько раз, рецепт всегда один и тот же. Потом я поняла, что она плохо печет после посудомойки и больше я ее там не мою
@ya_mary, ну вот у тети моей тоже так было, последние пол года не пекла блины, всё сворачивалось и уже видно было, что сковородка выпендривается. Подарила ей на др комплект сковородок и блинную, печет теперь блины стабильно 😄 мне кажется 50% успеха это всё таки сковородка
даб но почему у мамы получается на любой сковороде 🤣 даже на моих, которые не блинницы
Девочки😂 тупой вопрос Но… как твою мать, оттуда вылазиют дети… там же так узко…..😑😑😑😑😑😑🤭😩😩😩😩 не хочу, чтобы меня резали… У меня такой страх это пипец просто, что все так узко узко, а там вылезет такой объём 😬😬🙄🙄🙄🙄🙄
Блин,третий день задержка, тест делала позавчера,1 полоска...где они заблудились,все планы портят 😩
Автор возмущен неподъемными процентами по ипотеке и хочет вложить деньги в жилье. Читайте советы и опыт других мам, как решить эту проблему!
Вчера вечером сделала тест на беременность, и показало две полоски. Ещё позднее к ночи, повторила тест, и также положительный. Сегодня утром повторила тест, а тест отрицательный 😐 (в карусели фото) Почему так ? Сегодня 8 день после инсеминации
Блин 4-й день задержки чего-то стрёмно ооочень стрёмно. Сегодня муж купит тест и посмотрим но блин если да то что делать при нашей совдепии в поликлинике я хз.
Анна ·
Мама троих детей
Все получится. Не отчаивайтесь.... Главное верить... Все приходит с опытом.
У меня тоже иногда не получается, а уж по началу то... Я пеку разные, бывают тонкие а бывают толстенькие. Я всегда на литр молока три яйца, рюмочку маслица, мука не доходя до сметанки... Миленькая но не совсем. Сковорода у меня старая, ещё чугунная. Прогреваю... Малюсенький кусочек сливочного масла... И на блина три,четыре его хватает. Потом по новой..
Мама ··
Мама двоих (младенец)
Это не мое😑 и бесит 🤬 когда настроилась, пообещала ребенку, а они ......
Анастасия·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
3 яйца
3 столовые ложки сахара
0,5 чайные ложки соли
600 мл молока
1 стакан муки
3 столовые ложки масла растительного
Всегда получаются)
Мама ··
Мама двоих (младенец)
@geol123 грею молоко тоже
Катя··
Мама дочки (4 года), беременна (13 нед.)
Отличный рецепт примерно так и делаю ) главное дать тесту постоять , я могу еще не много подогреть молоко (не до кипятка ) что мука разошлась лучше .