Какой маринад для утки самый сочный: советы мам

Буду признательная, если посоветуете маринад для сочности утки 🙏🏻

Комментарии

света·Мама сына-младенца

на 160 с подогревом сверху и снизу, потом пакет разрезаю и прибавляю до 180 в последние минут 15

😃ну вот я тоже всегда боюсь передержать, поэтому пакет и по часу на 1кг, в пакете она еще сок дает и не выпускает его никуда и не ужаривается

Хотя советуют в основном 180гр и 40-50мин на 1кг...

Нравится Ответить
света·Мама сына-младенца

Мед+горчица+чесночок+любимые специи и на сутки сразу в пакете для запекания мариную, еще начиняю либо яблоком, либо апельсином, либо айвой сразу

Главное чтоб уточка побольше была, а то в этом году покупала на нг и остались задохлыши одни😃 и вышла конечно же не досьаточно мягкая

Главное готовить 1 час на 1кг

Нравится Ответить
Екатерина Вячеславовна·Мама сына (2 года)

А на сколько градусов? 180 градусов ставлю на часик, и ужа сухарь 😶‍🌫️

Нравится Ответить
Евгения·Мама дочки (3 года), беременна (40 нед.)

Сок апельсина, чуть-чуть соевого соуса, чеснок, соль по вкусу, черный молотый перец. На несколько часов в холодильник, под пленку

Нравится Ответить
Инна·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Апельсин+соевый соус+мед

Соевый соус+чеснок (на сутки)

Нравится Ответить