Как правильно варить рис: простой способ без переваривания
Научите пожалуйста варить рис🥹рекомендации из интернета или на упаковке-мимо,постоянно перевариваю🫠спасибо🌸
Научите пожалуйста варить рис🥹рекомендации из интернета или на упаковке-мимо,постоянно перевариваю🫠спасибо🌸
economistt·
Мама дочки (5 лет)
Басмати сложно переварить.
Лиза··
Мама троих детей
Для меня проще простого🤪
Мария ·
Мама сына (2 года)
Обычно как производитель на упаковке пишет, так и варю
Наталия·
Мама сына (6 лет)
Залить кипятком на см выше границы риса, довести до бурления и на минимальный огонь до готовности. Важно: после закипания басмати не мешать (❗️), а вот жасмин обязательно перемешивать. В конце граммов 30 масла сливочного. И будет огонь ☺️
Наталия··
Мама сына (6 лет)
@liz-ok, блин, тут не подскажу, я как-то на время не смотрю. Но проверяю.
А еще не написала: крышкой обязательно накрыть! Попробуйте через 10 минут проверить. Если СЛЕГКА твердоват, то кидайте масло, накрывайте крышкой и убирайте с плиты, пусть так доходит, тоже минут 10.
Лиза··
Мама троих детей
попробую)а 10 минут после закипания или сразу засечь?🙈
Наталия··
Мама сына (6 лет)
да после закипания
Горбачева Вера·
Мама сына (2 года)
Может вы просто много воды добавляете? Если добавить правильное количество воды, то невозможно переварить, он подгорит скорее.
Лиза··
Мама троих детей
А сколько надо?на упаковке 1 к 2
Горбачева Вера··
Мама сына (2 года)
попробуйте сначала поджарить рис на сковороде с маслом до румяного состояния, потом залить водой на 1 см выше, дождаться кипения и закрыть крышкой, варить на слабом огне, я вообще на 1ку ставлю. Как только на поверхности риса появляются углубления и не видно воду, отключаю и держу под крышкой еще минут 5-10.
Лена ·
Мама дочки (9 лет)
Варю так:
Вода перекрывает рис на 1 см
- 3 минуты на макс огне, кипит
- 8 минут убавляю на минимум, закрываю крышкой
- Масло
-выключаю
-5 минут просто под крышкой стоит и готово.
Ещё люблю щепотку куркумы в басмати добавлять)
Анастасия·
Мама двоих (5 лет, 12 лет), ждёт третьего
Я в скороварке варю, промываю хорошо, воды 1-1,5 см выше риса, солю и еще добавляю подсолнечное масло 1-1,5 стл. Получается как надо