Кефирах ху йир яр техь девочки



Для теста:
На 1 литр кефира берем,
1 кг муки +/- зависит от муки, иногда уходит 1100 г, смотрите сами, тесто должно средней мягкости.
2 ст.л раст.масла
1,5 ч.л соли
1,5 ч.л сахара
11 г дрожжей
Тесто должно постоять 2 часа, за это время оно увеличивается в 2-3 раза.
Для начинки я приготовила картофельное пюре, еще пожарила лук, затем вместе с луком пожарила куриное филе, добавила к ним немного жирных сливок и пару зубчиков чеснока. И еще натерла сыр моцарелла, но можно использовать любой на ваш вкус.

Пустышки сделала с утра