Как вкусно пожарить стейк говяжий в духовке ? 🥲



@kamila_700, 180 градусов ставила, а время не засекала. Проверяла временами и при готовности выключила.
На сковородке жарите для того чтоб сок мяса остался внутри мяса, а не вытекал на противень. Так сочнее
Пожарить с двух сторон на разогретой сковороде под крышкой, не на малеком огне по минут 5-7 с каждой стороны, чтоб образовалась корочка. И потом уже в духовку под фольгой