Как приготовить идеальный холодец: секреты вкусного бульона

@onounou @belbellita @annakritovich девочки получился просто пушка бомба. В общем я взяла 2 ножки говяжьи и огузок с сахарной косточкой. Помыла мясо залила водой и поставила на огонь. Как закипело сняла пену и поставила ра прям самый минимум огня, слегка 1 2 пузырька было признаком что все готовится. Так 2 часа я поварила и после не стала ждать конца варки т.к. побоялась что мясо будет постное добавила соли. С 9 вечерв у меня томилось это вск до почти 8 утра. Крышку закрываем при варки. Утром ч добавила горошек и лаврушку, желательно делать за час или два до конца варки. Потом вытащила кости и мясо нарезала мелко и разложила по контейнерам. Сверху мелко измельчила чесночек и просто сверху посыпала. Пока все делала с мясом бульон ввключила и он настаивался. После взяла ситечко и прям поворешкой заливала сразу на мясо бульон. Ничего отдельео не сцкживала как обычно рекомендуют. Просто сразу напрямую в формы. Поставила на балкон на часа 4, но так как на улице ткпло этого было не достаточно и поставила в холодильник. Получился очееееееньььь вкусный холодец. У меня мне кажется очень много мяса получилось, можно и меньше ложить. Но это кпц вкусно. Еще кинзу надо было б, но мне лень было, да и торопилась уходиьь

Супер!) очень аппетитно!) я на первом триместре наварила тогда себе тоже холодца))) ела с удовольствием каждый день) как хорошо, что дома никто его не любит больше. Только свекровь чуть поела

Я тоже прям сейчас довариваю холодец)

С часу дня варю 🫠

Никогда не любила холодец… Но сейчас почему то хочу, ещё бы лучка зеленого в прикуску… мммм

Аппетитно 😍

Обожаю, всю беременность его ела как сумасшедшая 😝

😍😍😍

@onounou, @annakritovich девочки вечером проверю результат итоговый и напишу

Рецепт приготовления, пожалуйста, скиньте. И отпишитесь, как всё получилось в результате, спасибо

Ммм захотелось холодца 🤤 я вспомнила, что на НГ даже не ела его 🤔

И мне ))

Рецептик срочно)