si02
Umm Mukhammad·Мама сына (6 лет)
Как начать бизнес на полуфабрикатах: цены, расходы, доходность
Девочки к о занимается полуфабрикатами ? Как ставить цены на них ? Как учесть расходы и все такое ? В целом приносит ли это дело доход ?
Комментарии
Тетя занимается уже где-то год. Прибыль пока не видит все идет в оборот 😀
Нравится Ответить
Смотря что вы готовите. Сложите стоимость ингредиентов + стоимость упаковки. Так и выйдет себестоимость. Если для производства нужна техника, тоже прибавьте. К примеру блендер, пусть он будет исправно работать год, стоимость его 8000. Если хотите за год вернуть эту потраченную сумму, то в месяц получается 667 рублей. Если готовить будете в месяц 10 кг продукции, то на каждый кг накидываете сверху 66.7 рублей.
Простой пример: готовите вы свои 10 кг в месяц, завтра нужно продать условно 1кг сырников. Ушло ингредиентов на сумму 300 рублей, на упаковку 20 рублей, так скажем амортизация оборудования 66.7 рублей = 387,7 рублей - это себестоимость, т.е. если продавать по такой цене, вы не получите прибыль, но и в минус не уйдете. Дальше уже промониторьте цены у конкурентов и смотрите сколько можно накинуть