Вдохновение на готовку: пицца на лепешках, паста, паштет и хлеб
Словила вдохновение на готовку.
Пицца на лепешках роти.
Грибочки в сливках со шпинатом(будет на ужин паста).
Печеночный паштет(ещё стабилизируется).
Пшеничный хлеб(мой первый дрожжевой хлеб и в целом мое первое дрожжевое тесто).
Комментарии
Куриная печень пол кило, большая луковица, яблоко, поперчить, посолить, пол бруска масла на куски. В форму для выпечки и накрыть крышкой или фольгой. На час в духовку на 180°. Перемолоть в блендере с 250 мл сливок 35%. Оставить остывать при комнатной температуре. Потом отправить на ночь в холодильник стабилизироваться.
Подскажите пожалуйста пиццу на роти в духовке делали или в микроволновке ? Не суховатая она получилась ?
Я просто делаю в духовке ,у меня сухарь прям через 2 минуты после того как я её достала .
В духовке. Никакого сухаря. Сын даже расстроился, говорит - хочет хрустящую))
@svetlankaned, а сколько минут не подскажите и на каком уровне ?
Низ верх или только верх ?
@yuliya056 10 минут. На разных уровнях) несколько штук что б поместилось)
На днях тоже думала попробовать сделать пиццу на роти. Но тоже боюсь что будет сухая. Сделаю как обычно, но 1 на роти попробую)
Расскажите как делали паштет?)