Можно ли замораживать борщ? Результат эксперимента мамы
Провела эксперимент. Заморозила борщ, разморозила. Точно такой же как обычно, никто никогда не поймёт что он был заморожен) можно морозить 😊
Комментарии
@misskis, как оказалось, нет) Хотя, думала, что раскиснет после разморозки. но я ее поджариваю хорошенько и кидаю уже в конце перед выключением конфорки.
Как бывший сотрудник ресторана, можно кучу всего морозить и из супов и крупы. Когда жила одна постоянно крупы морозила, по порциям делила и всё. И бульоны просто удобно замораживать. Потом брусок бульона достаешь, чуть курицы, морковки и лапши яичной бросаешь и лапша готова.
Еще туда сметанки и свежей зелени с чесноком🤤 я ЗА такие заготовки! Сама сегодня наварила тыквы, сделаю суп-пюре. 2 порции сегодня съедим с мужем, остальное в заморозку.
Тоже замораживаю теперь. Потому что моя дочь может в любой момент попросить борщ , даже если его нет 🤦🏽♀️😁
Суп тоже можно, очень удобно. Я сварила большую кастрюлю и порционно заморозила. С куриным мясом и вермишелью. После разморозки как свежий.