Ребёнок отказывается от мяса: что делать и чем заменить?

Похоже, она чётенько перешла на 2 сна.

И мы теперь знаем, что она готова есть много и всегда - мандарины. Такого восторга больше ни один продукт не вызывает. Аж воет от нетерпения. Всё остальное - несколько ложек, пару кусочков. Мясо не ест ни пюре, ни смешанное с чем-то, ни варёное. Котлеты делать что ли?