Сан-Себастьян: отзыв о нежном и бомбовом торте

1. Творожный сливочный сыр -700гр

2. Сливки 33% -350мл

3. Сахар-200гр

4. Яйцо - 4шт (домашние желательно)

5. Ванильный сахар -10гр

6. Кукурузный крахмал-25гр

Выпекать при t-230° 30 мин

Когда начинаете,начала творожный сыр с сахаром и ванильным сахаром крутите венчиком,рукой,после на отдельную миску льёте чуток для смешивания с 25гр крахмалом,чтобы не было комочков. Затем добавляете в общий. И когда 4шт яйца будете добавлять, старайтесь по очереди,а не все 4 шт сразу, затем в печку ))))