4 рецепта оладий для малыша: цветная капуста, банан, рис, кабачок
🥞 4 вида оладьев для малыша
🥦 Оладьи из цветной капусты
Ингредиенты:
✅ 400 гр. цветной капусты
✅ 3 ст.л. сметаны
✅ 3 ст.л. муки
✅ 1 яйцо
✅ 2 веточки укропа
✅ 1/3 ч.л. сушёного чеснока
✅ 1/3 ч.л. соли (по желанию, с 1 года)
Приготовление:
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите до готовности около 10-15 минут. Дайте капусте остыть и мелко порежьте или разомните.
Укроп мелко порежьте, добавьте к капусте. Туда же добавьте сметану, муку, яйцо, сушеный чеснок, соль и хорошо перемешайте.
Обжарьте на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки.
🍌 Банановые оладьи
Ингредиенты:
✅ 2 банана
✅ 50 мл. молока
✅ 1 яйцо
✅ 100 гр. муки
✅ 1 ч.л. разрыхлителя
✅ 2 ст.л. сахара (по желанию)
Смешайте яйцо, молоко и сахар до однородного состояния.
Разрыхлитель смешайте с мукой и добавьте к готовой молочно-яичной смеси, все хорошо перемешайте.
Бананы поломайте кусочками и добавьте в тесто. С помощью блендера взбейте все до однородного состояния.
Разогрейте сухую сковороду и выложите ложкой небольшое количество теста на небольшом расстоянии друг от друга. Жарьте оладьи по несколько минут с двух сторон на среднем огне.
🌾 Рисовые оладьи с сыром и зелёным луком
Ингредиенты:
✅ 70 гр. рисовой муки
✅ 100 гр. кефира
✅ 1 яйцо
✅ 50 гр. сыра
✅ веточка зелёного лука
✅ 1/3 ч.л. разрыхлителя
✅ 1/3 ч.л. соли (по желанию, с 1 года)
Приготовление:
Сыр потрите на мелкой тёрке, лук порежьте.
Яйцо смешайте с кефиром с помощью венчика до однородной массы.
Добавьте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте. Затем добавьте сыр с луком и ещё раз хорошо перемешайте.
Жарьте оладьи на сухой антипригарной сковороде под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны.
🥒 Кабачковые оладьи
Ингредиенты:
✅ 1 кабачок
✅ 1 яйцо
✅ 4 ст.л. муки
✅ 1/2 ч.л. сушеного чеснока
✅ 1/2 ч.л. соли
✅ 2 веточки укропа
Кабачок очистить от шкурки, натереть на крупной тёрке и отжать лишнюю влагу.
Укроп мелко порезать.
Добавить к кабачку яйцо, муку, чеснок, соль и укроп. Все тщательно перемешать.
Жарить в сковороде пол крышкой на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...