Как вкусно приготовить судака: рецепты кроме котлет
Девушки, как вкусно готовите судака? Только не котлеты, пожалуйста 🙏
Комментарии
А почему масло солить? Оно пузыриться не будет? Всегда же в муку соль добавляли, вроде 🙂
@lialimon592 я так делаю, корочка красная получается, жарю в мультиварке. И ролителям жарила на сковороде так, тоже понравилось, всегда сочно, и не представляю почему пишут сухой, может сухой в духовке получается. Не пузырилось масло
Хо-хо . Если есть желание заморочиться - филе с брокколи в сливках. Нежнятина - ум отъешь
Я просто обрабатываю, делаю надрезы лимончик, специи и запекаю в духовке
Больше всего так нравится
А еще можно на кусочки порезать и прижарить немного. Потом обжарить лук и морковь. И выкладывать как на подушку рыбу. И залить по типу вода со сметаной и специями. И в духовку. Я так делаю минтай но судак немного похож на него.
Вчера делала правда карпов . почистила их, надрезы сделала и смешала соль и специи (у меня такие сушёные петрушка, укроп, лук. ) и оставила на минут 30 потом кисточкой сверху маслом смазала и в духовку. Все зажарилось и хвостики и плавники хрустящие
Я просто в духовке со специями запекаю. Больше всего нравится со свежим розмарином
Обваливаю в муке, солю масло в котором жариться будет и жарю со всех сторон, получается с корочкой очень красивой, и ни разу сухой не был😉