Творожные лодочки с сыром и помидором: рецепт на ужин и завтрак

Сегодня как-то так получилось, что и холодильник опустел, и заранее приготовленного ничего не было🙄 Так что и завтрак, и обед, и ужин готовлю себе в моменте. И семье👌 И уборку навела, и продукты заказала. Тренировка сегодня отменилась, тренер приболела😒 Но вот времени у меня почему-то не добавилось, успела не всё запланированное, ненавижу, когда так😡 Вчера было сложное удаление зуба, разворотили челюсть, наложили швы😭 И рот мой плоховато открывается, но, в принципе, оно и к лучшему😂 Потому что у женщины (у меня) пмс, а это сами знаете что такое😫🍔 Так что моя хлеборезка очень даже вовремя вынужденно прикрылась на карантин😂🫰

Ужин у меня сегодня таков. Завтрак будет тоже таков😍

🍽 Творожные лодочки с начинкой

Тесто:

Творог - 200 г

Легкий сыр - 20 г

Яйцо - 1 шт

Желток - 1 шт

Мука (у меня пшеничная цельнозерновая) - 50 г

Соль

Начинка:

Сулугуни - 40 г

Сыр лёгкий - 40 г

Помидор - 1 шт

На самом деле, начинка может быть абсолютно любой. Можно просто сыр, можно, например, грибочки с сыром, ветчина с сыром, яйцо вареное с сыром, курочка - да хоть всё вместе! Можно как хачапури🤤🤌

Итак, смешиваем все ингредиенты для теста. Влажными руками формируем шарики, выкладываем их на застеленный силиконизированным пергаментом противень. Формируем лодочки, смазываем желтком. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Достаём лодочки. Применаем вилочкой в серединке, чтобы было куда складывать начинку. Сначала я положила тертый сулугуни, затем помидорку дольками, затем тертый лёгкий сыр. Убираем обратно в духовку на минут 7-10.

Всё, вкушаем!

Я еще украсила рукколой😍

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 большие лодочки. На одну (в таком составе начинки) пришлось примерно 380 ккал.

Очень вкусно, девочки!🙏😍

Веду свой тг-канал. Выкладываю рецепты, делюсь своим опытом похудения (на -13 кг до вторых родов и на -17 после вторых родов) и немного своей жизнью😇Всё чисто для души. Если интересно, присоединяйтесь. Ссылка в шапке профиля 🥰Буду рада вам!🥰

#kitekotнямням