Как приготовить фарш для котлет детям: рецепт и пропорции
Девочки, как делаете фарш на котлеты ? Что туда добавляете и сколько ? Чтобы ребенку можно было .Имеется 500 г говядины, 500 г свинины
Комментарии
Если брать именно 500 гр фарша - 4 куска белого хлеба, вымоченного в молоке, 2 яйца, мелко порезанная луковица, соль, перец, столовая ложка муки с горкой.
Все хорошо вымешать и на сковородку. Обжарить на среднем огне с двух сторон, в конце добавить чуть воды и потушить под крышкой 5 минут.
Котлеты будут пышными и очень сочными.
На 1кг - все удвоить)
Лук и специи🤷♀️
Иногда яйцо
Так же сыр и брокколи добавить могу
Лучок мелко, мелко. Перемешиваем с фаршем, посолить немного. Яйцо - думаю, одно на 500 г фарша. Перемешиваем. Белый хлеб замочить в молоке. Примерно кусочка три батона без корочек на 500 г фарша. Все хорошенько перемешать. Доску застелить пищевой пленкой или пакетиком, наплюхать туда лепешечек и в морозилку
Всегда лук, яйцо. Ещё люблю кабачок мелко тереть, очень нежные и сочные получаются. Свекровь добавляет манку немного, я пробовала, разницы не заметила. Ну и соль
Свинина,говядина,лук,чеснок,специи,хлеб,ребенок на общем столе давно
Вам уже 2 года обычные котлеты делала все ложу по не ногу
Лук тертый, яйцо, хлеб всегда добавляю
Из вашего можно по отдельности сделать или смешать