Что приготовить из курицы для ребенка: полезные полуфабрикаты

Какие полуфабрикаты можно приготовить из курицы? Что бы и ребенка можно было кормить. Пока в голову пришли только блины с курицей и фрикадельки для супа. Котлеты куриные у нас не любят.